然う然う

カレーを作りすぎてまだ残っているのでカレーうどんを作る。作り方は簡単で、市販のめんつゆと水を入れたら出来上がりだ。一人前は残りカレ180ｃｃにストレートめんつゆ70㏄と水70㏄に茹でうどん1玉を煮立てれば、ネギとか生卵を入れれば完成だ。長ネギなんかを入れてだしを濃くすればお店の味も出せる。

冷凍庫に残ったものはあとはミンチ400gと鮭が4切れある。ミンチは残った玉ねぎと混ぜてオムライスかオムレツで、鮭はイクラを買ってきて鮭いくらの親子丼か、はらこめしかだ。うーんいくら高いしなぁと悩んでいる。